Культурно-гастрономическая экспедиция горского ресторана “Сунжа”.

В первый день гости побывали в горах, оттуда и началось путешествие участников культурно-гастрономической экспедиции. Там их познакомили с историей, традициями и бытом ингушского народа.

Таргим, Экигал, Вовнушки, знаменитый храм Тхаба-Ерды – программа маршрута насыщенная и интересная.
Основная задача экспедиции – исследовать глубину культурно-исторического контекста, которая позволила сформировать аутентичную гастрономическую культуру, самобытность горских народов, и продолжать знакомить широкую аудиторию с красотой их традиций, сохраняя все нюансы в тонкостях приготовления национальных блюд, и во всём, что несет в себе традиционная кухня.

В Ингушетии участники пробудут два дня. Всё увиденное попытаются передать через искусство кулинарии. Приготовят блюда, соблюдая все правила вайнахской кухни. Такой подход помогает “Сунже” соответствовать статусу «главного горского ресторана» и постоянно совершенствоваться.

Смотрите по ссылке на ВК

https://rutube.ru/video/private/acfee882de974fbac44590b6994d6e08/?p=izNGISppZu_yVX-3DacJKw