Роспотребнадзор Ингушетии проверил качество школьного питания в Карабулаке

20 янв, 12:36 · Общество

Роспотребнадзор Ингушетии проверил качество школьного питания в Карабулаке

04:35

Роспотребнадзор Ингушетии проводит проверку качества питания детей в школьных столовых города Карабулака.

Сотрудники ведомства посетили несколько учебных заведений города, чтобы оценить санитарное состояние пищеблоков, проверить меню и правильность ведения журналов. Особое внимание комиссии уделялось суточным пробам блюд и условиям хранения продуктов.

В столовой первой школы Карабулака во время завтрака первоклассники с удовольствием едят рисовую кашу и не отказываются от добавки. В утренний прием пищи также входят хлеб, сливочное масло, сыр, печенье и какао. В школе занятия проходят в две смены, организовано двухразовое питание: учащиеся первой смены получают завтрак, второй — обед. Отдельно горячим питанием обеспечены 65 человек с 5 по 9 классы — дети с ограниченными возможностями здоровья, из малообеспеченных семей и дети участников специальной военной операции. Следующим объектом проверки стала шестая школа Карабулака, где обучение также проходит в сменном режиме. К моменту проверки дети уже позавтракали. Инспекторы начали работу с контроля качества и условий хранения продуктов.

Основная цель организации питания учащихся — обеспечить качество здорового питания в соответствии с нормами и стандартами. В ходе проверок Роспотребнадзор оценивает условия хранения продуктов, наличие маркировки, соблюдение режима мытья посуды и технологии приготовления блюд. По результатам инспекций серьезных замечаний к школам не выявлено. Контролю подвергаются все аспекты деятельности, при этом особое внимание уделяется документации. Организация работы признана грамотной и налаженной. Контроль за качеством приготовления блюд осуществляется ежедневно школьным медицинским работником и заведующей столовой.