"Сад-Гигант "Ингушетия" завершает сбор урожая: несмотря на погоду, собран рекордный урожай фруктов на 1000 гектаров.
Название "Гигант" для авангардного ингушского сада уже не символическое. Сегодня это масштабное предприятие по праву считается эталоном современного агропроизводства. Заложен он был 12 лет назад в сотрудничестве с ведущими отечественными и зарубежными учёными. Здесь всё подчинено строгим технологиям: автоматизированная система капельного орошения, собственная метеостанция, управляющая микроклиматом, и передовое хранилище на 60 тысяч тонн с регулируемой газовой средой. Но за сухими цифрами новейшего оборудования и масштабами крупнейшего в стране оптово-распределительного центра стоят люди — те, кто ежедневно трудится на земле. Сбор урожая подходит к концу, однако на плантациях по-прежнему многолюдно.
В период сезонных работ штат предприятия расширяется до 3,5 тысячи человек, помогая решать вопросы занятости в регионе. Рабочие с улыбкой говорят о своих буднях, отмечая, что трудиться здесь в равной степени и престижно, и комфортно.
О том, как был организован этот сложный производственный процесс, сколько рук потребовалось для того, чтобы убрать тысячегектарные плантации, и как слаженно сработала вся команда, рассказал бригадир.
В этом году собрано более 60 тысяч тонн отборных яблок сортов "Гала", "Голден", "Гренни Смит", "Ред Чиф" и "Леди Крим". До конца сезона этот показатель планируют довести до 62 тысяч тонн. Урожай отправляется на сортировку на две мощные автоматизированные линии производительностью до полусотни тонн в час, а затем поступает на прилавки крупнейших федеральных сетей — "Пятёрочки" и "Магнита". Общий объём собранных за всю историю предприятия фруктов уже превысил 240 тысяч тонн. Итоги завершающегося сельскохозяйственного сезона подводит генеральный директор компании.
Как только последние яблоки убирают с ветвей, в саду начинается новый этап — подготовка к следующему году. Сейчас проводятся необходимые агротехнические мероприятия: внесение удобрений, микро- и макроэлементов, защитные обработки против грызунов, удаление поросли и глубокая зимняя обрезка. Каждый сорт требует индивидуального подхода и ювелирной точности. "Сад-Гигант "Ингушетия" за годы своей работы стал настоящей школой садоводства для всего юга России, объединив науку, передовые технологии и созидательный труд сотен людей. Сезон закрывается, но жизнь на предприятии не останавливается ни на минуту — впереди закладка фундамента нового урожая.
