Нет текущей передачи
88.8 FM
Радио-трансляция
Телепрограмма
Радиопрограмма
Результаты поиска

В Ингушетии прошел фестиваль черемши

· Культура

В Ингушетии прошел фестиваль черемши

В Сунженском районе прошёл фестиваль черемши - "Хьонк-тур", организованный Министерством культуры и туризма Республики Ингушетия.

Ингушетия умеет удивлять не только своей природой и историей. Гастрономический туризм здесь хоть и не новинка, но из года в год привлекает всё больше желающих познакомиться с национальной кухней. После сбора участники на комфортабельном транспорте отправились в Сунженский район — одну из самых популярных локаций для сбора черемши. Местом встречи стало Ассинское ущелье, где была подготовлена площадка с беседками, мангальной зоной и всем необходимым для комфортного отдыха. Пока часть участников обустраивала лагерь, другие вместе с гидом-проводником отправились к местам произрастания черемши. Краткий инструктаж от сопровождающего — и группа выдвинулась в путь пешком. Горная тропа требовала выносливости: подъёмы, скользкие участки и переменчивая погода делали маршрут непростым, но именно это добавляло ему особой ценности и ярких впечатлений. Сезон сбора черемши стартовал в начале февраля. На первый взгляд занятие кажется простым, однако на деле оно требует физической подготовки, знания местности и опыта — важно уметь отличить подходящие места от тех, где усилия окажутся напрасными. Для многих участников фестиваля это был первый опыт сбора черемши. Обычно они привыкли видеть её уже готовой на столе и не задумывались, насколько непросто её собрать.

Организатором фестиваля выступило Министерство культуры и туризма Республики Ингушетия. Проект направлен на развитие этно- и гастрономического туризма, популяризацию горной части региона и создание новых туристических маршрутов. Особое внимание уделяется развитию инклюзивного туризма и просветительской работе с молодёжью. Фестиваль также соответствует задачам, поставленным Указом Президента России, согласно которому 2026 год объявлен Годом единства народов России.

Чаще всего в Ингушетию приезжают ради истории и культуры, но гастрономические туры отлично дополняют эти маршруты и позволяют глубже прочувствовать местный колорит. После сбора черемши участники вернулись в лагерь, где всё было готово к приготовлению блюд. В горах аппетит разыгрался особенно сильно, а на столе появились угощения на любой вкус с акцентом на национальную кухню. Программа фестиваля получилась насыщенной: для гостей организовали соревнования по стрельбе из лука и традиционные ингушские игры, что позволило участникам не только активно провести время, но и ближе познакомиться с культурой и обычаями региона. Такие проекты объединяют гастрономию, природу и культуру в единый туристический продукт.

Также смотрите

Популярное